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 Poissons ~

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Antoine
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MessageSujet: Poissons ~   Dim 6 Mar - 16:42

Voici une petite liste de différents poissons présents dans la gastronomie japonaise (avec illustrations de plats où l'on retrouve les différents ingrédients) :

*les anguilles d'eau douce et de mer
Spoiler:
 

* le balaou du Japon
Spoiler:
 

* la bonite
Spoiler:
 

* le chinchard
Spoiler:
 

* la dorade
Spoiler:
 

* la limande-sole
Spoiler:
 
* le maquereau
Spoiler:
 

* la morue
Spoiler:
 

* la sardine
Spoiler:
 

* le saumon
Spoiler:
 

* la sériole
Spoiler:
 

* le thon
Spoiler:
 

* coquille Saint-Jacques
Spoiler:
 

* crevette
Spoiler:
 

* ormeau
Spoiler:
 

* oursin
Spoiler:
 

* palourde
Spoiler:
 

* pieuvre
Spoiler:
 

* seiche
Spoiler:
 

* ikura (œufs de saumon)
Spoiler:
 

* mentaiko (œufs de lieu noir)
Spoiler:
 

* tarako (œufs de colin d'Alaska)
Spoiler:
 

* tobiko (œufs de poisson volant)
Spoiler:
 

Commentaires Personnels:

Appétissant, non ? ^^
Vous retrouverez très prochainement un bon nombre des recettes illustrées dans la catégorie "Bishoku" du forum ;)



°•.¸¸.·´´¯··._.·`Signature·.¸¸.·´´¯`··._.•°





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Poissons ~

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